Der Beginn ist der wichtigste Teil der Arbeit.

Moin, mein Name ist Tanja. Ich bin 25 Jahre alt und begeisterte Hobby-Bäckerin. Ich freue mich, dass du meine Seite gefunden hast. 

Wie du siehst, befinde ich mich noch am Anfang meiner Reise und freue mich über Jeden, der mich begleitet und unterstützt. 

Wie möchtest du deinen Kaffee? Mit Kuchen!

Ich liebe Backen. Das Backen ist (neben meinen Ponys) meine größte Leidenschaft. Schon lange habe ich darüber nachgedacht, einen Blog anzufangen und meine Rezepte zu teilen.

Vor einigen Tagen habe ich mit meiner Schwester zusammen Kekse gebacken.  Als meine Schwester und ich beschlossen Kekse zu backen, war schnell klar: Ich bringe die Rezepte mit und mache den Teig und sie kauft die Zutaten ein und verziert die Kekse. So wurde das Thema „Bloggen“ wieder aktuell und ich habe beschlossen, es einfach mal zu versuchen.

Hauptsächlich backe ich „normale“ Kuchen und Torten, die vor allem eins sollen: Schmecken! Daher wird man hier weniger Fondant-Torten und perfekt verzierte Kekse finden (es sei denn meine Schwester hat sie verziert).  Ich widme mich eher den klassischen Kuchen und Desserts, wie z.B. allen Formen des Käsekuchens oder Brownies. Ich wohne im Garten Hamburgs und werde daher auch immer wieder für Euch Hamburg typische Süßspeisen kreieren. 

Mit diesem Blog möchte ich meine Leidenschaft und Liebe für das Backen teilen und hauptsächlich einfache, aber vor allem leckere Rezepte teilen. 

Die gesamten Rezepte durchlaufen mehrfach die strenge Qualitätssicherung meiner Familie, Freunde und Arbeitskollegen und können daher problemlos bei einem Kaffeeklatsch serviert werden.

Ich freue mich über eure Kommentare und nehme gerne neue Rezepte für die Qualitätssicherung an!

Lasst es euch schmecken!
Tanja