Moin,
ich heiße Tanja und bin 25 Jahre alt. Ich komme aus Hamburg und liebe (neben meinen Pferden) das Backen.
Schon lange habe ich immer wieder überlegt meine Rezepte mit anderen zu teilen. So sind schon jetzt einige Fotos aus meiner Rezepte-Sammlung im Umlauf. Letztlich motivierte meine Schwester mich allerdings dazu, nun endlich einen Blog zu beginnen. Daher habe ich Ende 2018 beschlossen, es einfach mal zu versuchen. (Eigentlich mache ich das ganze nur, um eine rosane Kitchen Aid zu bekommen! ;))
Hauptsächlich backe ich „normale“ Kuchen und Torten, die vor allem eins sollen: Schmecken! Daher wird man hier weniger Fondant-Torten und perfekt verzierte Kekse finden (es sei denn meine Schwester hat sie verziert). Ich widme mich eher den klassischen Kuchen und Desserts, wie z.B. allen Formen des Käsekuchens oder Brownies. Ich bin durch und durch eine Hamburger Deern und werde daher auch immer wieder für Euch Hamburg typische Süßspeisen kreieren.
Mit diesem Blog möchte ich meine Leidenschaft und Liebe für das Backen teilen und hauptsächlich einfache, aber vor allem leckere Rezepte teilen.
Elbkuchen 