Es ist auch in Hamburg Winter geworden. Und was macht man da am besten? Klar: Grünkohl essen! Aber der macht ja nicht lange glücklich. Daher gibt es zum Kaffee noch ein schönes Stück Kuchen. Und da man draußen nicht viel unternehmen kann, kann man sich umso mehr Zeit in der Küche nehmen. Deswegen gibt es… Weiterlesen Die Marzipantorte

Der Tortenboden bildet quasi "das Fundament". Da ohne ein gutes Fundament auch keine gute Torte entstehen kann, erhaltet Ihr heute mein Rezept für einen leckeren, luftigen und saftigen Tortenboden. Das Rezept Zutaten: 3 Eier 6 EL Zucker 6 EL Mehl 6 EL Öl (Ich nehme hier immer Sonnenblumenöl) 1 1/2 TL Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten… Weiterlesen Der perfekte Tortenboden

Liebe Backfreunde, ich wünsche euch ein frohes neues backreiches Jahr! Mit der Himbeertorte meiner Oma hat alles begonnen... Damals war ich 14 Jahre alt und kannte es nicht anders: bei jedem Kaffeeklatsch gab es eine leckere Himbeertorte. Da meine Oma nun leider nicht ständig für mich eine Himbeertorte machen konnte musste ich selbst ran. Und… Weiterlesen Himbeertorte – ein Klassiker der immer geht